中国经济网北京3月9日讯（记者鞠然 视频剪辑赵世楠）近日，全国人大代表、广西壮族自治区食品药品审评查验中心质量管理与科研科科长、主任药师秦庆芳在接受采访时表示，去年广西柳州螺蛳粉全产业链收入达到近760亿元，这一显著成就不仅彰显了螺蛳粉产业的强劲发展势头，也带动了当地农业和旅游业的繁荣。

秦庆芳强调，产业振兴是乡村振兴的核心要义，而农业品牌建设则是实现产业兴旺、推动农业供给侧结构性改革的关键路径。她指出，西部地区作为我国农业多样性的战略腹地，依托独特的自然条件和深厚的农耕文化，已培育出一批具有全国影响力的特色农产品品牌。其中，广西柳州螺蛳粉便是典型代表，其全产业链直接带动30万人就业，成为乡村振兴的鲜活样本。

秦庆芳指出，螺蛳粉产业的成功离不开品牌化和政策的支持。她表示：“我从头到尾见证了螺蛳粉的成功，我们政府在这里面起了非常关键的作用。”

据秦庆芳介绍，柳州市政府高度重视螺蛳粉产业的发展，2014年实现袋装螺蛳粉标准化生产，解决地域限制，推动即食消费场景拓展；专门设立了螺蛳粉产业园，给予多项优惠政策，整合原料、加工、物流全链条，形成了产业集群；在质量标准化体系方面，建立了柳州螺蛳粉地理标志认证与食品安全标准，保障品牌信誉与市场扩张可持续性。

作为柳州市质量检验检测研究中心柳州螺蛳粉检验科的前科长，秦庆芳对食品安全的重要性有着深刻的认识。“近年来，我们螺蛳粉的标准经历了多次迭代与升级。起初，我们遵循的是2016年制定的广西地方标准；到了2018年，标准进一步得到了完善，新增了多项安全指标，以更严格地保障产品质量；而到了2021年，标准再次更新，至今已历经三版，每一版都比前一版更加严格细致。柳州市每年都会组织针对螺蛳粉的全面检测，不仅检测产品的整体质量，还专项检测腐竹、花生、米粉等关键原料的质量，我们对此高度重视，确保每一碗螺蛳粉都能让消费者吃得安心、放心。”

螺蛳粉产业的蓬勃发展不仅体现在产业链的延伸和产品的升级上，还带动了上下游产业的融合。“螺蛳粉的原材料如螺蛳、豆角等大部分来自当地生产，形成了合作社和原材料企业的集聚效应。同时，螺蛳粉产业还促进了文化旅游的发展，许多外地人专程到柳州品尝螺蛳粉，说在当地吃感觉有所不同。”秦庆芳笑道。

秦庆芳认为，螺蛳粉产业的成功经验对其他地区特色农产品品牌的发展具有借鉴意义。她建议，政府应加大对农业品牌建设的支持力度，引导农民和企业树立品牌意识，提升产品质量和附加值，还要将特色农产品与文化、旅游、康养等产业有机结合。同时，充分利用互联网和新媒体平台，通过电商平台进行线上销售，利用社交媒体进行品牌推广，举办线上线下结合的促销活动等，提高曝光度和销售量。

展望未来，秦庆芳对西部地区特色农产品品牌的发展充满信心。“期待更多农产品品牌能够脱颖而出，成为乡村振兴的新引擎，为农业现代化与农民增收贡献力量。”