6月22日，在陕西省富平县庄里镇杨家村，道路两旁茂密的柿子树结出一颗颗饱满的青果。放眼望去，桥山南麓山坡上绿意盎然。

　　多年前，饱受水土流失之苦的杨家村还是另一番景象。村党支部书记、新农人乔彬彬清楚记得，小时候的大山都是光秃秃的坡地，一下雨到处是泥水，种植条件不好，农民们广种薄收。

　　转变发生在2012年。富平县水务局水土保持和移民中心生态治理股股长解建军告诉记者，2012年来，全县实施国家水土保持重点项目建设、坡耕地综合改造工程，因地制宜，分类施策，将山坡改造成梯田，有效控制了区域水土流失。

　　在一排排月牙形的鱼鳞坑内蓄水栽树，用一道道阶梯状的水平阶拦防水源。跑水、跑肥、跑土的“三跑田”，渐渐变成保水、保肥、保土的“三保田”。庄里实验区林业发展中心主任王建鹏说，现在留得住水、土、肥，坡度较缓的山地可以广泛种植经济林，比如柿子、花椒等。

　　富平柿饼个大、霜白、软糯香甜，一直是当地人逢年过节馈赠亲友的土特产。杨家村柿子种植大户杨争川说，随着环境越来越好，柿子产量也大大提高，亩产能提高几千斤。

　　坡地改梯田，改出良好生态，更改出一番红火“柿业”。同样在2012年，家乡的变化，让乔彬彬看到发展机会。他果断辞去国企工作返乡创业，创办了陕西新农人电子商务有限公司，通过卖柿子，带领村民增收致富，数年来创下多个“第一”。

　　“我们成交了富平柿饼的第一笔网络订单，创造了日销售额450万元的纪录，签约了柿子产业第一个超过1000万元的合同。”一谈到柿子，乔彬彬特别自豪。

　　产业发展势头好，带动更多新农人返乡。“刚回乡时，村里大多是‘一老一少’，年轻人少。”乔彬彬告诉记者，如今种植一亩柿子林效益能达到2万元，是过去的近10倍。随着效益提升，这些年，陆陆续续有200多名年轻人返乡。他们活跃在柿子全产业链各个环节，通过直播带货、开网店和网络达人合作等，让富平柿饼走向全国、走向世界。目前，当地柿子年产值达到65亿元，小小柿子给当地带来了新发展、大发展。（经济日报记者 原洋 视频剪辑 赵世楠）