在工业旅游方面，西凤酒依托自身深厚的酿酒历史与完整的生产体系，将‘活态生产’转化为沉浸式体验经济，打造出一条串联历史、工艺与文化的文旅线路。建筑面积1.2万平方米的西凤酒文化博物馆，融合文物史料、实景复原与数字技术，将青铜编钟、丝路商旅、古代酒肆等场景串联起来，打造出一条可沉浸、可交互的参观线路。在酿造车间，游客现场感受西凤酒酿造工艺。在万吨酒海库，蜜香、陈香与苹果香扑鼻而来。依托博物馆、生产车间和酒海库，西凤酒的工业旅游从单一的工厂参观，向更丰富的文旅体验延伸。
“西凤工业旅游景区在深度挖掘并活化利用其‘第五批国家级非物质文化遗产’与‘第五批国家工业遗产’的‘双遗产’价值的同时，通过‘工业项目’与‘工业IP’两大核心路径，将无形的文化底蕴与工业遗产，系统性地转化为可感知、可体验、可消费的高质量旅游产品，实现了从传统工业向文化体验与价值传播的华丽升级，形成了独具特色的‘文旅+工业’融合发展的西凤模式。”陕西西凤酒文旅产业发展有限公司副总经理张翰超介绍。（吴德锋/文）
