初秋的宝鸡，两股人流在城市的南、北两端悄然汇聚。南边长乐塬，戴着红领巾的学生排着队钻进黄土窑洞车间，听讲解员讲80多年前万锭纱机进洞生产的往事；北边西凤酒厂，游客举着手机在3号酒海库前拍摄27号荆条酒海，鼻尖是三千年不散的凤香。一红一白，一旧一新，恰是宝鸡工业旅游最生动的切面。
作为西北老工业基地，宝鸡的家底不止于周秦青铜。抗战时期内迁企业落子长乐塬，申新纺织厂在炮火中凿出全国最大的窑洞车间，和福新面粉厂等一同构成宝鸡工业内迁图景；西凤酒酿造技艺（国家级非遗）与西凤酒酿酒工业遗产群（国家工业遗产）“双遗同体”。过去这些地方“养在深闺”，如今在宝鸡“文旅+工业”的市级部署下，正从封闭生产空间转向开放消费场景。
长乐塬的转身，靠的是把“工业精神”做成可参与的产品。窑洞车间、薄壳车间、申福新办公楼保留原貌，但动线里嵌进了《保卫长乐塬》沉浸式剧场、非遗手作和“红领巾讲解员”。“长乐塬工业遗址开放至今，已接待各级部门、企事业单位、学校、团体等近三百万人次，它的历史价值、文物价值、建筑价值和研学价值使前来参观的人员无不感到震撼。”宝鸡市长乐塬片区开发建设管理委员会副主任赵婷婷介绍。
“红领巾讲解员”在给游客讲解长乐塬的历史 吴德锋/摄
今夏以来，长乐塬抗战工业遗址形成党政教育、青少年研学、高校实践、跨省旅游、涉外交流五位一体的文旅新格局。今年7月长乐塬抗战工业遗址累计接待全国各地游客近2万人，同比增长120%。
西凤酒走的是另一条路——把“活态生产”变成体验经济。建筑面积1.2万平方米的西凤酒文化博物馆，融合文物史料、实景复原与数字技术，将青铜编钟、丝路商旅、古代酒肆等场景串联起来，打造出一条可沉浸、可交互的参观线路。在酿造车间，游客现场感受西凤酒酿造工艺。在万吨酒海库，蜜香、陈香与苹果香扑鼻而来。依托博物馆、生产车间和酒海库，西凤酒的工业旅游从单一的工厂参观，向更丰富的文旅体验延伸。
游客在西凤酒文化博物馆参观 雷沛云/摄
“西凤工业旅游景区在深度挖掘并活化利用其‘第五批国家级非物质文化遗产’与‘第五批国家工业遗产’的‘双遗产’价值的同时，通过‘工业项目’与‘工业IP’两大核心路径，将无形的文化底蕴与工业遗产，系统性地转化为可感知、可体验、可消费的高质量旅游产品，实现了从传统工业向文化体验与价值传播的华丽升级，形成了独具特色的‘文旅+工业’融合发展的西凤模式。”陕西西凤酒文旅产业发展有限公司副总经理张翰超介绍。
两座标杆的并行，背后是宝鸡“十五五”文旅融合的明确定调：把工业记忆产品列为五大产品体系之一，长乐塬、红光沟、西凤酒一并点名为“工业旅游标杆”，配套体验工坊和研学教室，让游客“触摸宝鸡工业厚度”。2026年市政府计划“加快吴山、西凤酒国家4A级景区创建”，“支持宝钛工业园申报国家工业旅游示范基地”，“看中国·来宝鸡”的城市品牌里，工业游不再是配角。
更关键的是线路开始“串珠”。西凤工业旅游景区已把宝鸡青铜器博物院、长乐塬、凤翔木版年画传习所连成“探秘周礼—寻根青铜—品味凤香”两日游线路；长乐塬与宝鸡文理学院建立密切交流、协作关系，积极探索思政课新模式，着力把实践教学基地打造成为重要的“大思政课”教学场景和“铸魂育人”的载体。当窑洞里的纺锭声与酒海里的陈香被放进同一条城市叙事，宝鸡的工业旅游就跳出了“看车间”的初级形态——它让老工业城市在消费侧重新激发活力。（吴德锋/文）
