6月11日初夏时节，黄河岸边的大荔县安仁镇10万亩冬枣园区生机盎然，连片温室大棚绵延铺展，圆润饱满的冬枣缀满枝头，早熟冬枣陆续迎来采收期，满园清甜果香扑面而来。安仁冬枣靠科技转型、绿色化种植，特色果业迈向智慧农业新赛道。
6月11日晨曦下的大荔安仁镇冬枣园。（通讯员 李世居摄）
近几年来，安仁镇锚定冬枣产业提质升级目标，以科技智慧产业园为核心牵引，多方统筹涉农项目资金、村集体资金与农户自筹资金，系统性地布局全域智慧农业基础设施，批量布设园区一体化物联网管控平台、土壤墒情感知探头、生态虫情预警站、云端智能喷淋系统、太阳能生态防控装备等现代农业智能设施，推动标准化闭环管控，以硬核数字科技筑牢冬枣无公害种植基底。
6月11日，安仁镇伏坡村冬枣产业园一角。（通讯员 李世居摄）
有“中国冬枣第一村”美誉的安仁镇小坡村成为冬枣科技转型、绿色种植的示范样板。（通讯员李世居摄）
拥有十余年种枣经历的伏坡村种植户刘永斌介绍他家的智慧大棚。（通讯员 李世居摄）
“棚外配有生态驱虫设备，棚内一部手机就能管整片大棚，大幅减少农药化肥使用，种出来的冬枣绿色安全，客商争相订购、销路不愁！”安仁镇伏坡村村干部秦天琪站在大棚田间介绍道。依托现代数字农业赋能，安仁冬枣告别粗放种植模式、走出生态高效致富路，产业迭代升级的路子。
安仁镇冬枣整体种植面积超10万亩，小坡村独占1.5万亩。20多年前，这里还是盐碱荒滩，村民年收入不足千元，如今依靠设施农业与科技加持，全镇基本完成传统露天枣园向标准化温室大棚的迭代，彻底扭转过去“看天定收成、凭经验管果树、靠人力跑田间”的老旧农耕方式。当前，全镇以小坡村万亩智慧园区为范本，各村同步推进数字化管控、生态化种植，围绕温湿度调节、水肥供给、病虫害防治全流程精细化管理，牢牢锁住冬枣果肉酥脆、汁水充盈、清甜爽口的原生风味，从源头守住果品安全底线，让小小冬枣成长为带动千家万户稳定增收的支柱型甜蜜产业。
穿行在各大冬枣示范棚内，各类数字化农业装备各司其职、科技氛围浓厚。棚顶搭载光照补能系统、环流换气机组，棚内布设智能恒温机组、全自动水肥配比机组、园区气象采集终端等黑科技，监测土壤肥力、空气温湿度、光照时长、二氧化碳含量、病虫害发生趋势等多项种植数据，实现大棚生长精准调控。
“早年种枣全程靠人工盯守，一天往返大棚三四趟，测温、通风、浇水全凭肉眼预估，不仅耗费大量人力，环境把控稍有偏差还容易出现裂果、果型不均、甜度不足等问题。”拥有十余年种枣经历的伏坡村种植大户刘永斌深有体会。
不少老牌枣农率先拥抱智慧农业，种植大户穆新明、马少腾、穆冰阳纷纷率先整套接入智能管控体系，如今足不出户，通过手机云端平台即可远程完成大棚卷帘开合、棚内恒温调湿、补充光照等农事作业。
科技落地更直接转化为群众实打实的增收红利。村种植户王帅早年依靠传统种植，10亩冬枣最高年收入不足3万元；接入整套智慧种植系统后，果品品质提档升级，精品果收购价翻番，仅10亩枣园收益翻了几倍；村民王军义靠着智能大棚冬枣，每年稳定增收10余万元，顺利供养2名子女完成大学学业。如今小坡村村民人均年收入突破2.5万元，昔日盐碱贫困村变身远近闻名的富裕村，一颗颗冬枣真正变成百姓稳稳的“致富果、幸福果”。
“科技创新是冬枣产业长效提质、行稳致远的核心密码。”安仁镇小坡村党支部原书记薛安全坦言，作为大荔冬枣产业最早拓路人，他亲眼见证这片黄河滩从零星试种到万亩枣海、从靠天收粮到科技种果的巨大蜕变。（通讯员 李世居 高天）
